Riuscire a dimagrire in modo equilibrato e salutare, mantenendo sempre al massimo le proprie forze è possibile solamente seguendo una dieta davvero sana, ma soprattutto, equilibrata e priva di eccessi, che apporta il giusto quantitativo di calorie.
Infatti spesso la sensazione di stanchezza può derivare da un regime alimentare sbagliato, dove non vengono assimiliate in maniera corretta le sostanze nutritive, oppure non adeguata ad uno stile di vita molto frenetico e stressante.
La dieta energetica riesce ad unire efficacemente l’esigenza di perdere peso (o di rimanere in forma) con quella di mantenere sempre ben attivo il proprio corpo, con il giusto apporto di forza e vitalità.
I principi su cui si basa la dieta energetica
Questo regime nutrizionale è molto equilibrato, povero di grassi saturi ed ha un notevole apporto di sostanze antiossidanti: che combattono i radicali liberi, l’invecchiamento e aiutano anche a prevenire i tumori.
L’apporto giornaliero di 1800 kcal è adeguato per chi svolge una vita normalmente attiva, risulta eccessivo solo per i soggetti particolarmente sedentari.
Puoi seguire questa dieta finchè vuoi, o fino a raggiungere il peso desiderato.
Tiene sempre a mente che non devi mai esagerare, perchè per dimagrire davvero bene, la perdita di peso deve essere lenta, progressiva e costante (circa 1 kg ogni 7 giorni).
Il menu della dieta energetica
Qui di seguito trovi un menù suddiviso per giorni e per pasti.
Lunedì
- Colazione: 125 gr di yogurt naturale con 30 gr di cereali integrali; un kiwi; una tazza di tè verde.
- Spuntino: un frutto a scelta
- Pranzo: crema di verdure, nasello cotto al vapore.
- Merenda: 1 o 2 fette al massimo di pane integrale con una fetta di prosciutto di tacchino; una tazza di tè verde.
- Cena: una insalata con: pomodoro, lattuga, asparagi, peperone, cetriolo, cipolla e crescione; 2/3 fette di pane con il pomodoro; un’omelette; frutta di stagione con 50 gr di formaggio fresco.
Martedì
- Colazione: 2 fette di pane integrale con 50 gr di formaggio fresco; frutta di stagione; una tazza di tè verde.
- Spuntino: 3 noci.
- Pranzo: una insalata di crescione con 2 fette di affettato di tacchino; 30 gr di lenticchie con 15 gr di riso; 125 gr di yogurt scremato.
- Merenda: 2 fette biscottate integrali con formaggio fresco; una tazza di tè verde.
- Cena: fagiolini con una patata lessa; salmone al cartoccio condito con limone e prezzemolo; frutta di stagione.
Mercoledì
- Colazione: 125 gr di yogurt naturale; 4 biscotti integrali senza zucchero; una frutta fresca; una tazza di tè verde.
- Spuntino: frutta di stagione.
- Pranzo: 50 gr di spaghetti col pomodoro; 100 gr di carne magra; una macedonia di frutta fresca senza aggiungere zucchero.
- Merenda: frutta di stagione; una tazza di tè verde.
- Cena: crema di zucchine; nasello al vapore; insalata con lattuga e pomodoro; una mozzarella.
Giovedì
- Colazione: 2 fette di pane integrale con 50 gr di formaggio fresco; frutta fresca; una tazza di tè verde.
- Spuntino: 7 nocciole.
- Pranzo: crema di verdure con due cucchiai di riso lesso; 120 gr di pollo alla griglia; frutta di stagione.
- Merenda: 125 gr di yogurt naturale con un cucchiaio di fiocchi d’avena.
- Cena: zuppa di brodo vegetale con 30 g di pasta; frittata di melanzane o asparagi; 50 gr di ricotta.
Venerdì
- Colazione: 125 gr di yogurt naturale con 30 gr di cereali integrali; frutta fresca; una tazza di tè verde.
- Spuntino: una banana piccola.
- Pranzo: 40 gr di piselli verdi soffritti con olio extra vergine e cipolla; 120 gr di petto di tacchino alla piastra; 125 gr di yogurt naturale scremato.
- Merenda: 2 noci; una tazza di tè verde.
- Cena: 100 gr di spinaci lessati; 120 g di calamari alla piastra con limone; frutta di stagione.
Sabato
- Colazione: 125 gr di yogurt naturale; 4 biscotti integrali senza zucchero; frutta fresca; una tazza di tè verde.
- Spuntino: frutta di stagione.
- Pranzo: 30 gr di pasta o riso con pomodoro; 100 gr di tonno alla piastra con indivia; frutta fresca.
- Merenda: 2 fette biscottate integrali con formaggio fresco; una tazza di tè verde.
- Cena: 3 fette di pane col pomodoro o prosciutto cotto; frutta di stagione.
Domenica
- Colazione: 2 fette di pane integrale con 50 g di formaggio fresco; frutta di stagione; una tazza di tè verde.
- Spuntino: una banana.
- Pranzo: crema di carote o zucchine; 100 gr di filetto di maiale con 2 cucchiai di ceci lessi; 125 gr di yogurt naturale.
- Merenda: un bicchiere di latte; 4 grissini.
- Cena: insalata con lattuga, cetriolo, pomodoro, peperone, carota e cipolla; 100 gr di pizza; frutta di stagione.
10 consigli utili
Ecco alcuni utili consigli per avere un’alimentazione davvero sana ed equilibrata.
- Utilizza sempre dei metodi di cottura che non aggiungano grassi, come quella al vapore, al forno o la bollitura.
- Non saltare mai la colazione, è il pasto più importante perché è quello che accelera il tuo metabolismo.
- Bevi l’acqua. Evita integratori o succhi di frutta che apportano molti zuccheri.
- Le fibre non devono mancare mai.
- Condisci gli alimenti con olio extra vergine di oliva. Evita burro e margarina.
- I carboidrati non devono mancare, sono la benzina del tuo organismo.
- Mangia la frutta di stagione, se non diversamente indicato.
- Il magnesio da energia alle cellule. Lo trovi nelle noci, nei semi di zucca, nelle mandorle, nelle nocciole, negli ortaggi a foglia verde, nei cereali integrali, nei piselli e nei fagioli.
- Prediligi le carni bianche a quelle rosse, soprattutto il pollo che contiene le proteine nobili.
- Mangia cibi che contengono ferro, come legumi, semi, verdure verdi, pane ai cereali e nella frutta secca. Aiuta a trasportare l’ossigeno nel sangue.
Luciana Palerma, nata ad Imola nel 1980, è laureata in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana, ed è caporedattrice del sito DieteperDimagrire.info, di cui ne cura personalmente i contenuti. Da molti anni si occupa con competenza e professionalità, di tematiche legate all’alimentazione, la salute, e la cura della persona e del dimagrimento.