La dieta dei 21 giorni, dimagrimento rapido grazie alla lipolisi dei grassi
di Redazione
26/02/2018
La dieta dei 21 giorni, o dieta oloproteica, può rappresentare il regime perfetto per chi è intenzionato a perdere peso velocemente e in modo localizzato, sempre se si è pronti ad affrontare un sistema alimentare molto restrittivo.
Infatti, questa dieta assicura un dimagrimento rapido grazie all’eliminazione totale dei carboidrati che permette la lipolisi (dieta lipolitica) della massa grassa, senza ripresa di peso ulteriore.
I principi della dieta dei 21 giorni sono:
- L’ottenimento di unbilancio calorico negativo con una dieta a basso contenuto calorico;
- Il bilanciamento azotato equilibrato per proteggere la massa muscolare;
- La produzione di corpi chetonici come fonte energetica e con effetto anoressizzante.
La dieta dei 21 giorni: come funziona?
Il nome di questa dieta già suggerisce che è un regime che può essere seguito al massimo per 21 giorni e si basa sull’eliminazione dei carboidrati e zuccheri e l’assunzione quasi esclusiva di proteine, che obbliga l’organismo a utilizzare le proprie riserve energetiche. Infatti, il ridotto apporto di carboidrati stimola la lipolisi (dieta lipolitica) e la chetogenesi, fornendo energia al cervello ed ai tessuti, proteggendo la massa muscolare grazie all'apporto degli integratori proteici ad alto valore biologico. Nelle diete proteiche, i lipidi endogeni rappresentano la sola fonte energetica grazie alla produzione dei corpi chetonici che hanno quindi, molteplici azioni:- Forniscono l'energia necessaria all'organismo nel corso della dieta;
- Facilitano l'utilizzo degli acidi grassi liberi da parte dei muscoli;
- Circolano liberamente nell'organismo e penetrano nelle membrane cellulari del cervello, che li utilizza per l'80% del suo metabolismo.
- No prodotti lavorati industrialmente;
- Preferire prodotti locali a chilometro zero e biologici;
- Fare 3 pasti completi al giorno (colazione, pranzo e cena);
- No spuntini, al massimo optare per verdure crude o noci naturali;
- Mangiare solo proteine;
- Utilizzare integratori proteici;
- Cenare almeno due ore prima di andare a dormire;
- Bere 1 bicchiere di acqua e succo di limone prima di colazione;
- Bere sempre 1 bicchiere di acqua prima di ogni pasto;
- Praticare almeno mezz’ora al giorno di attività fisica.
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