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Tabella delle calorie di tutti gli alimenti, stampabile in PDF

    Ecco la tabella delle calorie di tutti gli alimenti, suddivisi per categorie. Puoi anche stamparla su carta, o in formato PDF per consultarla quando vuoi.

    Stampa la tabella delle calorie

    TABELLA DELLE CALORIE DELLA FRUTTA

    kcal per 100 g
    Mela 52 kcal
    Ananas 55 kcal
    Albicocca 43 kcal
    Pera 55 kcal
    Banana 88 kcal
    Mirtilli 35 kcal
    Arancia rossa 45 kcal
    More 43 kcal
    Cranberry 46 kcal
    Fragole 32 kcal
    Fico 107 kcal
    Pompelmo 50 kcal
    Melograno 74 kcal
    Cinorrodo della rosa canina 162 kcal
    Melone 54 kcal
    Lamponi 36 kcal
    Zenzero 80 kcal
    Kiwi 51 kcal
    Ciliegie 50 kcal
    Litchi 66 kcal
    Mandarino 50 kcal
    Mango 62 kcal
    Maracuja 97 kcal
    Prugna 47 kcal
    Pesca 41 kcal
    Mela cotogna 38 kcal
    Rabarbaro 21 kcal
    Anguria 30 kcal
    Uva 70 kcal
    Limone 35 kcal

    TABELLA DELLE CALORIE DELLA VERDURA

    kcal per 100 g
    Melanzana 24 kcal
    Carciofo 47 kcal
    Avocado 160 kcal
    Cavolfiore 25 kcal
    Broccoli 35 kcal
    Fagioli 25 kcal
    Crescione 19 kcal
    Funghi 22 kcal
    Cavolo cinese 13 kcal
    Peperoncino 40 kcal
    Piselli 82 kcal
    Insalata iceberg 14 kcal
    Finocchio 31 kcal
    Cetriolo 15 kcal
    Cavolo riccio 49 kcal
    Carota 36 kcal
    Patata 86 kcal
    Cavolo rapa 27 kcal
    Zucca 19 kcal
    Porro 31 kcal
    Mais 108 kcal
    Bietola 19 kcal
    Peperone 21 kcal
    Ravanello 16 kcal
    Barbabietola 43 kcal
    Cavolo rosso 29 kcal
    Cavoletto di Bruxelles 43 kcal
    Rucola 25 kcal
    Asparago 18 kcal
    Spinacio 23 kcal
    Patata dolce 76 kcal
    Zucchina 20 kcal
    Cipolla 40 kcal

    TABELLA DELLE CALORIE DELLA CARNE

    kcal per 100 g
    Salsiccia 375 kcal
    Anatra 375 kcal
    Cervo 375 kcal
    Petto di pollo 75 kcal
    Carne di vitello 94 kcal
    Agnello 178 kcal
    Petto di tacchino 111 kcal
    Salame 507 kcal
    Prosciutto 335 kcal
    Lardo 645 kcal
    Filetto di manzo 115 kcal
    Macinato di manzo 212 kcal
    Costata di manzo 162 kcal
    Filetto di maiale 171 kcal
    Carne di maiale, grassa 311 kcal
    Carne di maiale, magra 143 kcal
    Cotoletta di maiale 105 kcal
    Würstel 375 kcal

    TABELLA DELLE CALORIE DEL PESCE

    kcal per 100 g
    Trota 50 kcal
    Trota 50 kcal
    Luccio 50 kcal
    Aringa 146 kcal
    Salmone 137 kcal
    Filetto di scorfano 111 kcal
    Filetto di merluzzo 83 kcal
    Tonno 144 kcal

    TABELLA DELLE CALORIE DI LATTICINI E UOVA

    kcal per 100 g
    Latticello 38 kcal
    Crème fraîche 292 kcal
    Cheddar 403 kcal
    Emmental 382 kcal
    Edamer 251 kcal
    Uovo 155 kcal
    Fiocchi di latte 104 kcal
    Latte di cocco 136 kcal
    Latte 47 kcal
    Quark magro 67 kcal
    Yogurt bianco 62 kcal
    Panna calorie 204 kcal
    Panna da cucina 162 kcal
    Panna acida 115 kcal
    Smetana 240 kcal

    TABELLA DELLE CALORIE DELLA PASTA

    kcal per 100 g
    Fettuccine, cotte 142 kcal
    Pasta di farro, cotta 128 kcal
    Farfalle, cotte 147 kcal
    Tagliatelle, cotte 159 kcal
    Pasta di riso 124 kcal
    Spaghetti integrali, cotti 152 kcal

    TABELLA DELLE CALORIE DEI PRODOTTI DA FORNO

    kcal per 100 g
    Baguette 248 kcal
    Brezel 217 kcal
    Ciabatta 333 kcal
    Croissant 393 kcal
    Pane naan 290 kcal
    Pane pide 290 kcal
    Pane dolce di segale 181 kcal
    Toast integrale 244 kcal
    Wrap integrale 170 kcal
    Girella alla cannella 384 kcal

    TABELLA DELLE CALORIE DEGLI ALCOLICI

    kcal per 100 ml
    Birra 223 kcal
    Gin Tonic 377 kcal
    Vodka 215 kcal
    Vino 293 kcal

    TABELLA DELLE CALORIE DEI FAST FOOD

    kcal per 100 g
    Cheeseburger 250 kcal
    Chips 539 kcal
    Currywurst 288 kcal
    Kebab 215 kcal
    Biscotti con cioccolato 512 kcal
    Kebab vegetariano 107 kcal
    Pizza Margherita 199 kcal
    Pizza con salame 245 kcal
    Patatine fritte 291 kcal
    Hamburger 291 kcal
    Nutella 547 kcal

    Cosa sono le calorie e a cosa servono

    Spesso si parla di calorie, senza però sapere esattamente cosa sono, e che ruolo hanno nella nostra dieta. E’ bene fare un po’ di chiarezza, in modo da capire bene cosa sono le calorie e a cosa servono davvero.

    Le calorie sono un’unità di misura del calore. Dal punto di vista puramente scientifico le calorie sono l’energia necessaria al corpo umano per aumentare la temperatura di 1 grammo di acqua di 1 grado centigrado.

    Per quanto riguarda invece il campo nutrizionale, che è quello che a noi interessa di più, per kilocaloria si intende la quantità di energia necessaria per aumentare 1 chilo di acqua di 1 grado e che equivale a 1000 calorie.

    Le regole scientifiche della nutrizione certamente non bastano per comprendere esattamente cosa sono e a cosa servono le calorie, anche perché non sempre è vero che mangiando meno e assumendo meno calorie saremo in grado di dimagrire.

    Ad esempio se decidessimo di seguire una dieta da 1000 calorie al giorno, ma fatta solo di biscotti, certamente non perderemmo peso e non miglioreremmo il nostro benessere e la nostra salute.

    Per stabilire meglio cosa si intende per calorie, è opportuno fare chiarezza sul Bilancio Calorico.

    Il bilancio calorico o bilancio energetico rappresenta la differenza fra la quantità di energia introdotta nell’organismo e l’energia spesa nello stesso tempo per le varie attività dell’organismo.

    Si tratta in sostanza di una differenza tra entrate e uscite di calorie nel nostro corpo.

    Partendo da questo presupposto dobbiamo anche sapere come il nostro corpo reagisce ad eventuali cambi di bilancio calorico che una dieta può comportare.

    Ad esempio se decidiamo di seguire una dieta ipocalorica, partendo da un fabbisogno stimato di 2500 kilocalorie giornaliere, facendo le dovute stime possiamo anche pensare di perdere 1 kg in una settimana.

    Il problema sorge quando il nostro corpo si accorge che stiamo riducendo le calorie drasticamente senza modificare lo stile di vita, la qualità dei cibi,ect. In questo caso stiamo solo riducendo le porzioni e le calorie e non basta.

    Questo tipo di strategia farà si che il nostro corpo blocchi le “uscite” e riduca il metabolismo. Quindi se in una prima fase della dieta perderemo peso, successivamente il calo di peso si fermerà.

    Per questo motivo una percentuale molto bassa di persone che segue una dieta ipocalorica riesce a mantenere il risultato nel tempo. Il nostro consiglio come sempre è di scegliere bene la strada da seguire e associare a questa uno stile di vita sano e una costante attività fisica o dello sport.